有机蔬菜内幕曝光！你花8868体育的大价钱可能交了智商税

　　8868体育尤其在有老人、孩子的家庭，即使要多花好几倍的钱，很多人也愿意买“有机蔬菜”。

　　最近，央视焦点访谈曝光了“有机蔬菜”的玄机，你在超市里你买到的有机菜可能并不是真有机，你花的大价钱，可能交了智商税！

　　但凡有机食品，其包装上都有一个“有机编码”。这是有机产品的唯一身份代码，可供消费者查询产品的具体生产信息。

　　于是，央视记者购买了某品牌的有机胡萝卜、有机芹菜、有机西红柿等几个品种的有机菜，然后分别输入其有机码开始查询。

　　然而，在这些有机菜标注的生产基地中，记者根本没看到超市里卖的有机胡萝卜、有机西红柿和芹菜。

　　对此，朱毅副教授说，“这些是不该在有机种植地发现的东西，如果用了化肥，它就已经不符合有机种植的规范了。”

　　记者拔通了一个蔬菜批发商的电话，对方说他们的菜来自很多地方，但都是普通蔬菜8868体育。

　　后来，记者把超市购买的这几种带“有机标签”的蔬菜送到权威机构检测，果真均检出了多种有机生产中禁用的农药残留。

　　而这些“有机菜”的生产厂家，把普通菜贴上有机标签，身价立马翻番，有的甚至暴涨10倍！

　　根据有机食品的生产标准，生产有机蔬菜的土地、水质、空气等都要经过严密的实地检测。

　　如果这片地之前种植的是非有机作物，要进行3年的转换种植，3年之后，才能颁发有机食品认证，才算真正的“有机蔬菜”。

　　如果第二年有机菜的生长条件发生变化，比如用了化学农药，或周边建了化工厂，或水质有污染，都将没法通过。

　　此外，有机农田附近不能有车辆行驶的主干道，汽车尾气多的话，也会影响有机蔬菜的生长。

　　而且即使农田满足了这些条件，因为太“天然”，有机菜的抗灾、抗病能力也很差。

　　因为不能用化学合成的农药，光锄草、除虫这两项就让人头大，物理驱虫法效率不高，人工锄草又用工量极大。

　　因此，有机蔬菜的产量不可能太高，在市场的供应量也应该非常小，怎可能满眼望去都是打了有机标的蔬菜，怎可能如此泛滥？

　　在记者和有机蔬菜批发商的电话连线中，对方声称，需要检测证明他们可以提供8868体育。

　　“检测证明这个不用过多去操心，检测证明你需要哪个我们给你办理就行8868体育。产地证明都是市场给盖的公章，我们自己填的。”

　　很多有机农场并没有按“有机产品”的要求种植，很多不法商贩在随处可见的工厂旁、汽车飞驰的马路旁开办有机农场。

　　尽管周边的环境并不乐观，工业污染随处可见，但他们的有机审查却依然可以通过。

　　这是因为，很多不合规的认证机构都属于“花钱就给证”，这些认证机构就靠有机企业来养活。

　　一旦监管追查不及时，这些不合规的有机企业和认证机构就会强强联手，溜入市场大笔圈钱。

　　其实，有机蔬菜并非完全不含农药，只是不允许用化学合成的农药，但可以用有机农药。

　　比如一些植物源或动物源的杀虫剂、杀菌剂，如天然除虫菌素、鱼藤酮类等，还有一些矿物来源的杀真菌剂、杀虫剂如石灰水、波尔多液等。

　　尽管和化学合成的农药不同，但它们同样具有毒性，也并非完全不残留，如果没洗干净就吃，对身体依旧有安全风险。

　　所以，无论有机还是无机，只要种植规范，农药残留在在安全线以下，其实都是安全的。

　　英国食品标准局曾对过去 55 项相关研究进行汇总分析发现，从营养质量的角度来看，有机食品和常规食品间并没有明显差异。

　　法国食品安全局对食品中的干物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及一些植物营养素等进行综合分析，结果发现，目前的研究也无法判定有机食品更营养8868体育。

　　美国斯坦福大学的营养学家克里斯托·史密斯－斯班格勒（Crystal Smith-Spangler）教授曾筛选了237项关于有机食品与普通食品异同分析的既往研究，并将最终结果写成一篇综述，发表于《内科医学年鉴》（Annals of Internal Medicine）上。

　　它们“缺乏有力证据能够证明有机食品比传统食品更具营养价值，两者对健康的差别非常小，几乎可以忽略不计。”

　　虽然这6种有机蔬果中的VC含量普遍比普通菜高一些，但有机蔬果中的含水量、粗蛋白、粗纤维、及铁、锌、锰、铜等微量元素含量普遍低于普通蔬菜。

　　所以，目前来看，不管是欧洲国家监管部门的态度，还是学术界的研究结果，都认为“有机蔬菜在营养上与普通蔬菜并没有明显差别。”

　　然而，在商家铺天盖地的宣传下，有机蔬菜的价格却异常的贵，常常是普通蔬菜的3、5倍8868体育，有的甚至翻了10倍！