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8868体育前有暴雨后遇高温 菜价集体上涨!受淹的瓜菜该咋办?
8868体育最近多地经历连续暴雨天气后又遇到持续晴热高温,各地“菜篮子”受影响了吗?
雨声暂歇,申城又将迎来连日高温,蔬菜价格较平日也出现一定涨幅。近日记者走访申城市场后发现,受到天气因素影响,部分蔬菜产区的收购价格上涨,再加上采收、运输等环节的难度增加,使得7月菜价相较于6月时有所提升。随着兰州、云南、甘肃、宁夏、内蒙古等夏季冷凉地区的蔬菜上市量增加,菜价将趋于平稳。
昨天上午,在杨浦区平凉路上的一家生鲜超市里,张女士准备买半斤鸡毛菜烧汤。“上周买过的鸡毛菜涨价了,之前是6元一斤,今天要卖6.8元了。”她告诉记者,天热喜欢吃清淡点,每天的餐桌上总要有两三个蔬菜,最近发现常买的空心菜、蓬蒿菜和芹菜等均有不同程度的涨价。
而记者在另一家菜市场看到,这里的茭白售价6.8元/斤,老黄瓜4元/斤,蓬蒿菜8.8元/斤,芹菜6元/斤,豆角10元/斤。相较于绿叶菜,冬瓜等时令蔬菜则比较便宜,只要1.5元/斤。摊主告诉记者,6月底开始连续暴雨天气以来,店里的进货价就呈现慢慢上涨的趋势,带动零售价也在往上走。
记者从上海蔬菜集团获悉,近期气象上呈现梅雨北抬,但中东部地区的天气依旧多变,高温和雨水交替出现。这种天气下,对蔬菜的生产,尤其是鲜嫩蔬菜的影响较大。“地产蔬菜以及山东产区的部分品种开始加速退市,场内蔬菜加快了和北方冷凉地区衔接的步伐,但由于衔接进程有快有慢,使得价格走势有所波动、涨跌互现。”上海蔬菜集团相关负责人表示,7月8日至12日,市场内蔬菜混合均价继续保持小幅上行的走势,有着5.9%的增长。
不过,随着夏季冷凉地区的蔬菜进场量逐渐增加,这一趋势将走缓。目前,兰州高原夏菜、云南叶菜,还有内蒙、湖北的辣椒,张北的白菜、萝卜,甘肃、宁夏的番茄等品种的来沪量有所增加,后续进入七月中下旬,辣椒、番茄、高山线茄、鲜百合、毛芋等夏季热销品种都会逐步进入上市高峰时段。“后续如果天气条件比较好,随着蔬菜上市量的增加,总体批发价继续上涨的空间不大,会呈现一定的稳定走势。”
连续暴雨天气后又持续晴热高温天气,南昌市民的“菜篮子”受影响了吗?连日来,本报全媒体记者在市场走访发现,南昌市各级市场供应充足、品类丰富,但受到天气因素的影响,叶类菜价格相对于6月份有所提升,每公斤普遍上涨2~4元。
空心菜、苋菜10元/公斤,小青菜12元/公斤……连日来,记者走访南昌部分菜市场及超市,发现不少叶类菜价格普遍上涨2~4元/公斤。
7月15日上午,在红谷滩区沁园农贸市场的一家摊位,市民李女士买菜时发现,之前买过的空心菜、苋菜都涨价了,“我一般休息时就会来菜市场把一周要吃的菜都买了,今天发现不少常吃的蔬菜涨价了。”
商户熊女士表示,7月以来叶类菜确实涨价了不少,“受前阵子暴雨影响,很多叶类菜都受到了影响,7月初空心菜、苋菜价格最高涨到了14元/公斤,现在稍微降了点,卖10元/公斤,但每公斤还是比6月份贵了2元多。”
在沁园农贸市场经营多年的商户胡华英说,其摊位售卖的叶类菜基本上都是本地菜,受天气影响,6月份卖8元/公斤的小青菜、萝卜菜等叶类菜,现在价格涨到了12元/公斤,每公斤贵了4元。
在天虹商场(红谷中心店)蔬菜售卖区记者看到,200克的空心菜售价5.99元、300克的菠菜售价6.59元、300克的精选红苋菜售价9.99元……蔬菜售卖区工作人员表示,虽然这个月叶类菜价格普遍上涨,但商场仍有一些特价菜在售卖,“1.99元300克的上海青、3.99元400克的油麦菜,这些叶类菜都没涨价。”
7月11日,在南昌县幽兰镇潭林村,一座座蔬菜大棚整齐排列,绿油油的生菜、小白菜、油麦菜青翠欲滴,长势喜人。而在7月初,这里的菜农还在为一场场大雨让菜地“泡汤”而感到苦恼。
在潭林村承包了600多亩菜地的蔬菜销售商熊美琴,平时主要为华润万家、旺中旺等商超供应蔬菜。熊美琴说,6月底至7月初南昌连续多日下大暴雨,导致她有超60亩菜地被淹。“当时风大,把不少菜棚刮倒了,菜地里进水后,很多即将采收的菜都烂在了地里,蔬菜产量受到较大影响。”
南昌深圳农产品中心批发市场是南昌市重要的蔬果供给基地之一,记者从市场相关负责人了解到,除了幽兰镇,八一乡、扬子洲镇、蒋巷镇等地的蔬菜种植基地,都或多或少因暴雨导致叶类菜产量减少。
好在,连续多日的晴好天气给菜农们带来了蔬菜产量回升的希望。熊美琴说,之前被雨泡了的菜地,现在重新种了新的菜,预计8月份就能开始收获,届时菜价也会逐渐趋于平稳。
7月15日,记者在农贸市场走访发现,除了商户熊女士售卖的蔬菜价格有所回落,商户罗先生也表示,菜价相比7月初有所下降,相信不久后就能回落到6月时的价格区间。
在家家悦超市(联通路店),记者观察到,青尖椒价格7.98元/公斤,西红柿3.98元/公斤,丝瓜5.98元/公斤。询问售货员后记者得知,近期超市内大部分蔬菜价格都略有上涨。
从目前市能源事业发展中心监测的淄博8大类农产品数据来看,批发及零售价格指数均出现上涨,指数波动较大的品类为蔬菜类。截至7月11日,淄博“菜篮子”批发价格指数107.09,环比上期(7月4日)上涨0.25%,零售价格指数114.93,环比上涨0.58%。
关于上涨原因8868体育,据工作人员介绍,高温+降雨催涨了菜价。以青辣椒为例,7月11日淄博青辣椒批发均价4.4元/公斤,环比上涨1.4元/公斤,涨幅46.67%;零售均价6.72元/公斤,环比上涨2元/公斤,涨幅42.37%。青辣椒价格上涨主要是因为近期国内暖棚辣椒供应进入尾期,另外叠加天气影响,辣椒长势稍有变化,短期价格偏强运行,预计近期价格将维持高位运行。
7月11日,淄博西红柿批发均价为3元/公斤,环比上涨0.4元/公斤,涨幅15.38%;零售均价4.68元/公斤,环比上涨0.5元/公斤,涨幅11.96%。近期国内多地出现强降水天气,蔬菜供应稍有收紧,市场西红柿价格顺势上涨,预计短期内产区价格依旧高位为主。
综合来看8868体育,近期降水较多加之温度较高,少量蔬菜运输及供应偏紧,但目前淄博蔬菜整体供应足量,建议市民按需采购,可适当多采,合理搭配。
国家西甜瓜产业技术体系岗位专家、湖南省科技特派员、湖南农业大学教授戴思慧表示,西甜瓜等瓜果蔬菜根系极不耐涝,淹水容易造成根系缺氧呼吸受到抑制而导致植株死亡。针对瓜果蔬菜地受淹后如何管理,怎样做好防灾减灾工作,戴思慧提出以下指导建议:
18868体育、疏通排灌,清沟排渍。一般瓜类和茄果类蔬菜田间积水不要超过半天,否则,将造成不可挽回的损失。一旦田间遭遇水淹,要以最快速度开展排水,清理沟渠内的淤泥杂草,疏通沟渠,加深排水渠道等工作。排水缓慢的田块、大棚要用抽水机加速排水。对于已经积水并排出地表水的田块,要开深沟沥出多余的地下水,可用挖机每3-5米开一条深50厘米、宽30厘米的深沟,防止渍水。
2、做好田园清洁消毒,及时防治病虫害。首先要尽快清除田间发病严重或已腐烂的茎叶和植株,防止病害蔓延扩散。同时清除雨后滋生的藻类物质,避免藻类与根系争夺养分与氧气,引发根系病害。既可通过及时排水,晒田和翻耕来去除藻类,也可采用地面喷施5mg/L的硫酸铜和千分之一的高锰酸钾,然后经阳光暴晒一段时间再翻耕去除藻类。二是及时消毒,严防病虫草害,雨后因为高温高湿,很多蔬菜、瓜果极容易发生软腐病、疫病、炭疽病、枯萎病等,采用百菌清、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、苯甲吡唑酯、吡唑醚菌酯等药剂防治真菌性病害,采用氯溴异氰尿酸、氢氧化铜、中生菌素、春雷霉素、噻菌铜等药剂防治细菌性病害。
3、护叶养根促生长。被淹菜田在退水后应及时进行人工喷水,冲洗叶片。在有水井的地方,最好用井水进行喷灌,把黏附在茎叶上的泥土洗净,以恢复叶片正常的光合机能。要及时将倒伏的蔬菜扶正,减少相互挤压的现象。雨后土壤板结,要及时进行浅中耕,促进根系恢复生理功能,提高吸水吸肥保墒能力。及时喷施磷酸二氢钾、氨基酸、腐植酸等叶面肥,在暴雨过后,蔬菜根系吸收水肥的能力较差,这时应及时喷施叶面肥8868体育,使瓜果蔬菜迅速恢复生机。如果雨后出现骤晴高温暴晒,要注意中午前后覆盖遮阳网,防止过度蒸腾产生萎蔫。
4、及时改种补种8868体育。对浸水时间长、造成重灾或绝收的田块,应及时罢园换茬,重新进行补种或安排下茬作物生产及秋播蔬菜的育苗工作。中国蔬菜综合整理