8868体育瓜果时蔬大集合想要吃得营养就要挑得健康

　　8868体育个头圆润饱满的荔枝含有丰富的糖分和维生素，是夏季不得不吃的果品。从外表上看，一般优质的荔枝大部分都呈暗红色，还带着少许绿色，再观察根柄是否有虫洞和腐烂的情况；从手感上看8868体育，新鲜的荔枝紧致有弹性，如果外壳太过干硬，就不建议购买啦 ~

　　空调＋西瓜——夏天的正确打开方式，不过挑选西瓜可没那么简单要学会“观色听声”才是真本事8868体育。西瓜的花纹明显清晰、瓜底发黄就是甜字当头的熟瓜，轻弹西瓜时听到沉稳的“咚咚”声才是熟瓜的专有声效，而且西瓜的根蒂要新鲜又弯曲，底部的圆圈越小越好，一般还会向外凸起8868体育。

　　玲珑剔透的李子小而珍贵，在挑选李子的时候，要观察李子的颜色和形状，脆甜爽口的李子大多半红半青，表面光滑锃亮，形状小巧圆润。新鲜的李子捏起来软硬适中、果肉紧实，太硬的李子会比较酸涩，难以入口。

　　夏天当然少不了芒果8868体育，不论加工成甜品，还是直接上嘴食用，都能感享受到香甜的果汁味8868体育。市面上成熟的芒果大多都是金黄色的，而另一种红芒，则是以红色作为成熟的标志。芒果的表面通常都会带有小黑点，只要黑化的范围不大，没有腐烂的迹象都能正常食用。

　　榴莲被称为水果界的“哈姆雷特”，喜欢的人无法自拔，不喜欢的人闻不得更吃不下。想要买到到肉肥味美的榴莲，就要选择外表凹凸不平、形状偏长，个大尾尖的果实。成熟榴莲的颜色为金黄色，而且还会自然裂开，散发出浓郁纯正的榴莲香。

　　哈密瓜是甜瓜品种里的“瓜中之王”，好的哈密瓜味道甜美醉人，同时还含有丰富的营养价值。判断哈密瓜是否新鲜，主要看瓜的根茎，一般绿色的根茎比较新鲜，纹路也很多，另外青灰色的瓜比金黄色的瓜更甜一些。

　　每到夏季，很多瓜类都会陆续上市，但论营养价值，还数冬瓜第一。它能清热消暑，降火去燥，有效改善南宁高温带来的不适。冬瓜分为白皮和绿皮，它们形状匀称，没有明显的花斑，而且新鲜的冬瓜表面还带有白色的粉末。

　　作为一种苦味蔬菜，苦瓜让人又爱又恨，虽说它能促进食欲，消暑解乏，但它的苦味却让很多人望而却步。通常优质的苦瓜纹路茂密繁多，颜色非常翠绿，而且表面颗粒比较大的苦瓜，瓜肉也比较厚，苦味则更加浓郁。

　　7月的莲藕新鲜又营养，不管是凉拌还是煲汤，都能达到清热凉血，滋阴养胃的效果。挑选莲藕时，应该首选藕节粗短，藕节之间距离较远的莲藕，这代表莲藕的成熟度高，口感松软。除了外形饱满无伤痕，莲藕的颜色也不宜过白，毕竟健康的黄褐色才是莲藕正常的颜色。

　　除了凉拌莲藕，手拍黄瓜也是一道常见的凉拌菜，但是挑选黄瓜的小技巧却很少有人知道。例如黄瓜表面茂密的小刺，就是新鲜脆嫩的标志，好吃的黄瓜体型匀称细长，颜色比较墨绿偏黑，而且小个的黄瓜比大肚子的胖黄瓜好吃哦~

　　西红柿是餐桌上必不可少的菜肴，有的人还喜欢生吃西红柿，达到美容养颜的效果，但市面上有很多西红柿都经过人工催熟，只有外形圆润匀称，果肉呈鲜红色，籽是土黄色，酸甜多汁的西红柿才是自然成熟的。