8868体育您在阳台上种的真不是有机蔬菜！

　　8868体育很多人在阳台上种菜的一个很朴素的目的，就是能吃到有机蔬菜，不过我们很严肃的告诉你，按照国际上通用的几种有机蔬菜的标准，咱们在阳台上种的，确实不是有机蔬菜。

　　不过，您也不要沮丧，按照蔬菜安全级别，由低到高可分为：1、一般产品，2、放心菜，3、无公害蔬菜，4、绿色蔬菜，58868体育、有机蔬菜等五个级别 。我们种的菜至少是绿色蔬菜8868体育，目标，当然是自己种出有机蔬菜。只是，有机蔬菜，确实太难种出来了。能够吃到绿色蔬菜，也大大好过于吃有农药残留的蔬菜8868体育。

　　在全球110个国家700多个会员国际组织的有机食品标准(IFOAM)以及历来以严苛著称的欧盟有机食品生产规范中，都对生产有机蔬菜的空气、土8868体育、水有着严格的标准。

　　空气：中国绝大多数城市的空气都不符合标准不说，生产有机食品的地方还要远离城市，这一点，阳台种植的蔬菜就没办法做到。

　　水：我们很多城市的自来水都是不符合标准的，你也不可能为了种菜，用矿泉水浇菜吧？

　　土壤：三年内不允许施过化肥和农药，并且要有严格的轮作机制。并且耕作过程中完全不能使用任何人工合成的物质，所使用的各种动物粪便也不能有激素，重金属超标等。

　　如果你不懂得基本的种菜方法，可能你种的菜连无公害蔬菜都算不上，因为，无公害蔬菜标准中还有一项很重要的指标不，就是“硝酸盐含量”。按照下面的方法，你就可以很轻松的种出无公害蔬菜8868体育。

　　1、保证你的蔬菜种在阳光充足的地方，这样蔬菜生长过程能有足够的光照强度和足够的光照时间，这样保证蔬菜可以将土壤中的肥料通过光合作用长得更茁壮，长期缺乏光照，蔬菜中的硝酸盐含量会有超标的可能。我们在处理加工蔬菜的过程中，以及蔬菜进入人体后，蔬菜中残留的硝酸盐一部分就会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐和人体内的蛋白质接触后可以形成亚硝酸胺（即亚硝胺）。亚硝胺是已经被确认的致癌物质，消化道癌症，如食道癌、胃癌是与亚硝胺有关联的。

　　2、每天在下午4-5点钟，最迟不超过傍晚采摘叶菜，这个时候蔬菜体内积累的硝酸盐大部分经过一天的光合作用已经被吸收转化成了蛋白质氨基酸了；切记不要在清晨采摘，经过一个夜晚对肥料的吸收又没有光合作用，此时蔬菜体内的硝酸盐积累最多；

　　3、同样的道理，长期阴雨天尽量不要采摘叶菜，叶菜要等到出了几天太阳再采摘；