安心食8868体育材怎么挑？

　　8868体育大家选购食材时，考虑的第一个问题肯定是：这个食材安全吗？新鲜吗？是不是常打农药的？之所以有这么多考虑，是因为病从口入，只有严格把控食品的安全，才能够确保我们身体的健康。

　　但我们无法保证市场上所有的蔬菜水果都是安全食品，有时候，部分不良商家为了保持蔬果的美观，会在采摘后喷洒化学制剂，让蔬果看起来卖相更好。这就导致我们很可能买到不安全的食物8868体育。

　　那我们能否有更好的选择呢？答案是有的。不使用化学农药化肥的有机食品，就是健康的食材首选。

　　英国纽卡斯尔大学的国际专家团队做过一个大规模的研究，证明了有机食品在许多关键的抗氧化物含量上比常规食品高60%。

　　他们发现，常吃有机水果8868体育、有机蔬菜、有机谷类或者有机农作物制成品，能够为人体提供更多的抗氧化物，这个量就相当于一天多吃了1-2倍的水果和蔬菜。

　　研究还指出，有机农作物里面含有的有害重金属明显低于常规农作物，而有机农作物上镉的含量比常规农作物降低了将近50%。也就是说，按照有机标准生产的有机食品8868体育，不仅能够增加抗氧化物的摄入，还可以减少重金属的摄入，对人体健康的好处是非常明显的。

　　可能很多人会认为，有机蔬果其实跟常规蔬果也没什么太大区别，并且长相可能更丑。例如，常规土豆看起来又大又圆8868体育，个头匀称；有机土豆看起来就没那么“圆滚滚”，还经常大小不一。

　　有机蔬果不仅在卖相上稍逊常规蔬果，在价格上也没有常规蔬果那么“平易近人。”常规的消费者会觉得：买一份有机蔬菜的钱，都够我买好几份一般蔬菜了，这样不划算！但是相比于买菜花的钱和身体健康，当然是活得吃健康的才更划算啊！

　　大家都很清楚地知道，农药对人体有很多害处。近年在北京的一次检查中，食品农残检测时，有40%的样品至少含有5种农药残留。最严重的是油麦菜，检测出有16种农药残留，黄瓜和番茄的农残也非常严重；而广州也有34%的样品农残超出国家标准。

　　对于化学农药化肥的使用，有资料显示，我国每年的农药用量大概为80-100万吨，其中有95%以上会使用在农作物、果树和花卉上，稍不注意，人体就很容易受到农药污染。另外，有些农药的残留期非常长的，一旦造成污染，就很难消除。

　　一般来说，人们吃的食物如果含有少量的化学农残，通常不会出现明显的症状。如果长期、过量的摄入过多化学农残，就会明显的不适，比如呕吐、腹泻、心慌、甚至抽搐、昏迷、心力衰竭等。

　　化学农残在人体体内积聚到超过一定的量时，人体的消化系统会受到明显伤害。有研究表明，食品中残留的杀虫剂会导致消化粘膜发生炎症和形态病变，导致消化系统功能紊乱8868体育。另外，常见的心脑血管疾病、糖尿病、癌症等都与农药残留有关。

　　如果孕妇怀孕时期常吃农药残留超标的食物，很可能会导致胎儿畸形。婴幼儿的各项器官和免疫系统都还未成熟，因此，更多亲子家庭会优先为孩子选择安全的有机食品。

　　农药残留会给人们带来这么多伤害，更需要我们在食材的选择上多费功夫。选择有机，食材的成本会增加，但是能够大大降低化学农残带来的风险。因此，健康生活，首选好有机。