哪些蔬菜可以当水果吃呢？8868体育

　　8868体育蔬菜和水果都含有很多水分，一般水果的糖份含量高，甜度适宜，口感好，能够生吃。蔬菜一般需要热食。而像水果一样，适宜生吃，口感不错的蔬菜，可当作水果吃的有：

　　4、凉薯(地瓜)。凉薯好去皮8868体育，里面的肉质，凉薯生吃起来非常脆，而且有甜甜的感觉。

　　78868体育、胡萝卜。胡萝卜能生吃，味道甜中会带有一点夹生，这是胡萝卜独有的味道。

　　9、莲藕。莲藕含有一种单宁酸，生吃莲藕口感很脆，只是略夹杂着一点点艰涩。

　　10、生菜8868体育。生菜可以生吃。口感嫩脆甜爽8868体育，在夹生的菜味中舌尖能够尝到一点点甜。

　　生吃的蔬菜要注意洗净，提防“病从口入”。还有一些能够生吃的蔬菜有时能够替代一些水果的作用。如柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等8868体育。有时作凉拌蔬菜，味道各不相同。