8868体育什么是有机蔬菜如何能轻松吃上真有机蔬菜

　　8868体育大家吃过有机蔬菜吗？可能到现在还有很多的消费者并不了解什么是真正的有机蔬菜，只是听说有机蔬菜是绿色、安全的，对身体有好处，却不知道如何区分有机蔬菜和普通蔬菜。下面咱们就来一起了解下什么是有机蔬菜吧。什么是有机蔬菜？

　　2/ 4有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质8868体育，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定8868体育，并经过有机食品认证机构鉴定认证，颁发有机食品证书的蔬菜产品。有机蔬菜有什么优势？

　　3/ 41.有机蔬菜含有更多有价值的营养物质，因为它们生长的土壤基本没有被过度耕种，土壤中含有更加丰富的矿物质，而且也没有被化学制品污染过。2.有机蔬菜比普通蔬菜含有更多的钙、镁、铁、铬等基本矿物质和维生素C8868体育，而硝酸盐的含量则较低。3.有机蔬菜干物质含量高，水分偏少，口感会甜些。吃起来清脆，感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，有菜味。

　　4/ 4有机蔬菜和普通蔬菜的区别1.本质上来说，首先有机蔬菜是生产过程中是禁止使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质等，而对普通蔬菜来说8868体育，在种植过程中对农药、化肥、除草剂8868体育、生长调节剂等化学物质是不限制使用。2.价格上来说，有机蔬菜价格比较贵，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，普通蔬菜没有。