8868体育宣城市宣州區：蔬菜加工出口“熱”

　　8868体育近日，位於宣城市宣州區的安徽棋盤塔生態農業股份有限公司的加工車間一片忙碌，工人們正熟練地對茄子進行清洗、切割、稱重檢查、油炸制作、速凍、包裝等工序，一箱箱打包好的“預制茄子”即將走出國門，銷往海外。

　　“這些茄子切割后，每一小塊的重量必須在8—11克之間，不夠重量或是超出標准都不行！”棋盤塔生態農業股份有限公司總經理黃自林介紹。

　　生產線上，工人們穿著食品級防護服，戴著口罩和手套8868体育，對一塊塊茄子進行分揀，有腐壞的或是破損嚴重的便丟棄不要，工人們面前還有一杆秤，對重量把握不准時，便將茄塊放置秤上進行稱重。

　　緊接著8868体育，一箱箱分揀好的茄子被送至油炸車間，在自動化的機器裡進行油炸烹飪，伴隨著機器流水線的滾動，油炸后的茄子又被送至單凍機中進行速凍，這樣便完成了整個制作過程。

　　據悉，近年來受到“宅經濟”的影響，人們外出就餐的需求縮減，速凍食品脫穎而出，速凍產業迎來發展機遇。速凍蔬菜憑借其不受季節限制、保鮮期長加工方便等特點深受消費者的青睞。

　　為搶抓速凍蔬菜市場發展機遇8868体育，棋盤塔生態農業股份有限公司在去年8月開辟了新業務板塊，即對蔬菜進行深加工，不斷延長產業鏈。

　　“公司坐落地——宣州區洪林鎮，稻蝦產業發展得很好，每年小龍蝦上市時，我們公司便會大量加工小龍蝦熟食，但龍蝦下市后生產線上就沒有那麼忙了，”黃自林介紹，“發展蔬菜加工業務不僅能增進公司效益，而且也很有市場發展前景！”

　　據了解，發展蔬菜加工業務一年多以來，棋盤塔生態農業股份有限公司的訂單數量不斷增多，加工的蔬菜種類也日漸豐富，有菜苔、西蘭花、紅薯等等。目前，接到的茄子訂單達200多噸，今年各類蔬菜銷售總額達500萬元。

　　公司業務忙，就業帶動強。目前，該公司在用工最高峰可吸納200余人就業。“我們是多勞多得，按分量算工資，一個月也有4、5千元呢！”今年62歲的張啟明家住孫埠鎮，每天騎車約20分鐘到廠裡上班，對這份工作，他很滿意。

　　“下一步，我們想建立、擴大自己的種植基地，並帶動更多小農戶種植公司需要的農產品，發展訂單農業8868体育，助農增收！”黃自林介紹8868体育。（戴丹丹）

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