8868体育有机蔬菜的特点

　　8868体育--德米特（Demeter）是唯一在世界上建立网络的生态联盟认证组织。德米特（Demeter）是一个遍及全球的认证体系，为60多个国家的消费者检查认证已经被依照德米特标准生产的食物或产品。被授权使用Demeter商标将表明该产品在严格意义上符合国际德米特生产和加工标准并符合所在国家适用的现行规定，从生产到加工到最后的产品包装，每一步不得有任何差距。同时，在整体上超过了各国政府规定的标准。--全球有超过5000家的Demeter有机农业社区。它们在充分满足自身食品、饮料、服装、日用品及医药等需求之余，还向高端市场输送出约20000种商品，其中包括顶级化妆品和时尚用品。8868体育

　　以农场品种种植为主，有机企业如：留民营、德米特农场、蟹岛度假村，以观光体验为主。

　　上海着力打造中国第一个“生态岛”，崇明岛，生产的有机大米，畅销产品，有政府补贴。

　　上海光明集团国内首创成立“蔬菜公园”，种植各种特色蔬菜，将旅游业和传统农业结合。

　　我国的有机产业集中区域，大多企业经营杂粮、豆油等农产品‘附加价值低，几乎全部外贸出口。广州深圳地区：

　　德米特（Demeter）是生物动力农业（BiodynamicAgriculture）的产品品牌，1928年以希腊掌管农业和丰收的女神“Demeter”的名字命名。该标识是有机农业领域里的最高品牌。只有严格遵守合同范围内的合作伙伴才被允许使用该品牌标志。产品的品质从生长的土地到最终消费者被保证，客户信赖生物动力农业的事实通过信赖德米特产品的标识传递。8868体育

　　欧食多上海有机超市坐落于本市高档生活区古北遵义路安泰大楼一层。超市的营业时间从上午7点到晚上10点，全年无休。

　　欧食多上海有机超市分上下两层，下层分为服务区，豆腐加工区，生鲜蔬果区，葡萄酒区，散装货区，面包坊和冷饮甜品区。上层则为餐饮区。

　　当您步入欧食多上海有机超市，首先印入眼帘的就是服务区。它能为您提供良好的购物指导，另外服务区内设有追踪系统，顾客轻而易举的知道自己购买有机产品的真实性。

　　正谷(北京)农业发展有限公司创立于2007年，从事有机食品生产、贸易和家庭配送。从2010年起，陆续在上海、杭州、广州、深圳、天津成立了分公司，在未来三年内计划在南京、宁波、温州、成都、重庆等地再创办分公司，逐渐开发华北、华东、华南、西南等四个地区的家庭消费市场。截止到2012年7月，我们已为20万多家庭提供了产品和配送到家服务。

　　我国作为一个农业大国，耕地与人口的矛盾日益尖锐，为了保证农作物有好的收成，除大量使用化肥外，农药的用量也十分惊人，任意加大农药用量的现象相当普遍，有的地方还在继续使用国家早已明令禁止生产和使用的农药，使农作物受农药残留物的污染日益严重。据了解，我国每年都有不少因农药污染造成食物中毒的案例，老百姓对此忧心忡忡。另外，农药污染对我国农产品的出口创汇也造成相当大的影响，如我国传统的出口农产品肉类、茶叶等，现在已很难向欧美等国家和地区出口，因为部分出口农产品被对方检出农药残留超标。

　　有机蔬菜是按《中国有机产品国家标准》为依据生产的，不会施放任何化学农药及人工合成的化肥，亦完全不使用含转基因成分的原料，故此，有机蔬菜对种植条件的要求更为严格，对健康也更有保障。无公害农产品的生产加工则是以农业部《无公害农产品管理办法》为主要依据，允许限量使用限定的化学合成生产资料。

　　在面包坊，您将会品尝到各种有机谷物杂粮制作的正宗欧式面包，三明治及各式甜品。我们的甜品选用没有经过化学经制的糖，并且不使用任何食品添加剂。使您真正享受到健康美味的甜食。

　　冷饮甜品区也是我们超市的一大特色，我们选用各种新鲜有机水果所制作成不同口味果汁和冰沙，是上班

　　楼上的餐饮区专营以有机食品为原料的各式不同菜系的佳肴，最值得一提的是我们独特的称重式贩卖，顾客可以尽情选择自己所喜欢的美食，最后只需在电子称上称出重量就可以直接得出价格。

　　（IFOAMBasicStandards，IBS）为指南性规则，欧盟、美国、日本等国家立法和中国等国家标准都基于和参照国际有机农业运动联盟基本标准。由于德米特（Demeter）在品管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛，因此获得了“有机农业的最高标准”、“比Organic更上层楼的认证”、“有机中的有机”等美誉。--德米特（Demeter）是推动有机农业运动的全球性联盟。德米特（Demeter）源于1924年在德国成立的历史最悠久的有机农业团体--生物动态经营方式研究组织

　　有机蔬菜是有机农业中的一部分必须经过国家专门机构认证根据有机蔬菜有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华结合蔬菜作物自身的特点强调因地因时因物制宜的耕作原则在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥农药激素以及转基因产物采用天然材料和与环境友好的农作方式恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡通过作物种类品种的选择轮作间作套种休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用创造人类万物共享的生态环境

　　（DerForschungsringfuerBiologisch-DynamischeWirtschaftweise），是全世界第一个在生产技术与理念上有组织且定义完善的有机农业组织，是国际有机农业运动的鼻祖和启蒙者，对国际有机农业运动起到了深切的影响和推动作用。1997年，德米特国际（Demeter-Internationale.V.）成立，代表了当时世界上40余个国家3000多家德米特生产者，从而成为世界级的商贸组织和全球最大的有机产品供应商。

　　已经形成将有机食品作为礼品进行销售市场，效果较好。但仅仅还是有机做有机，缺少有效生动的引导，未形成未定的市场规模。

　　欧食多作为国内第一家有机专营机构，在半年多时间倒闭，除了市场不成熟，缺少相应的耐心和准备外，超高的价格，让即便在华的欧美人士、日韩客商也有所考虑，代理的欧洲食品忽略了产品在物流运输、仓储、陈列所停留的时间，造成许多产品到了保质期无法卖出的局面。8868体育

　　第一类：整合资源，尤其是控制上游产业资源，控制有机产品生产，以获得垄断性收益。

　　第二类：自建终端，形成区域的有机产品销售品牌，实现极小范围内的会员收集与管控，获得销售收益。第三类：通过整合，建立能够让更多消费者消费得起的终端，兵进一步掌控上游产业资源，形成从生产到销售的全面垄断，建立起有机行业中的至尊地位，并在资本市场形成影响，成为具有改造社会意义的庞大力量，并得到政府、民众的全方位支持，这得到的不仅仅是钱的收益，更是道义收益。

　　德米特（Demeter）是生物动力农业（BiodynamicAgriculture）的产品品牌，1928年以希腊掌管农业和丰收的女神“Demeter”的名字命名。该标识是有机农业领域里的最高品牌。只有严格遵守合同范围内的合作伙伴才被允许使用该品牌标志。产品的品质从生长的土地到最终消费者被保证，客户信赖生物动力农业的事实通过信赖德米特产品的标识传递。

　　在超市中，在每一种有机产品上，都有一个动人的小故事，故事中描述了该产品漫长的制作过程，其中，您不仅可以感受到浓重的有机食品文化，还能体会到这种坚定不移的精神和我们一起推广有机事业。您的消费就是您支持扶贫和环保最有力的方式。

　　有机蔬菜是消费者避免农药危害的最佳选择，有机种植的过程中不会施放任何化学农药及人工合成的化肥，亦完全不使用含转基因成分的原料，有机农作物更加安全、天然和健康，既能保护生物多样性，亦不会出现有害物质残留污染环境，毒害消费者与农民等问题。

　　随着现代社会的环境污染问题越来越严重，在工业化的生产模式下，食品安全问题已开始响起警号。绿色和平认为，发展有机农业是未来可持续农业的出路。消费者选择未来，便应选择有机食品。

　　有机蔬菜在整个生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

　　价值观原则：尽可能与具有“不求规模最大，但求品质最好”经理理念的生产商合作。

　　透明原则：要求供应商全部向我们和消费者展示所有与种养安全有关的信息，并接受消费者的监督。8868体育

　　--德米特（Demeter）具有理论最深厚、体系最完备、技术最系统、操作最易行等特点。获得Demeter认证、Demeter许可和Demeter商标使用权能够带来如下的实际利益：

　　有机产品数量少90%以上的有机企业业务做外销，产业集中度很低，国内缺少规模优势型企业或强势品牌企业。

　　监督我国蔬菜生产中所使用的农药合法性是由农业部主管的。本土市场上销售的蔬菜农药残留主要是由质检局与市卫生部门作抽检。然而，菜篮子工程下的无公害与绿色蔬菜则由农业部来监控的。

　　我国自1997年5月8日颁布实施《中华人民共和国农药管理条例》，并在1999年7月23日，颁布了《中华人民共和国农药管理条例实施办法》作为补充。按《农药管理条例》规定，农业行政机关负责全国的农药登记和监督管理工作，负责农药的使用指导工作。国家工商行政管理部门也负责农药产品市场的监督检查工作，国家质检总局对企业产品质量进行抽查。

　　1、营养更丰富，有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多，其它维生素和矿物质含量也比较高。

　　2、更美味，有机蔬菜水分含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道，有小时候吃菜的原来味道。

　　3、更安全，有机蔬菜没有残留农药化肥的危害，没用转基因和使用激素.为什么要开发有机蔬菜？

　　专家指出，我国目前大量使用的农药多由有机化合物组成，有机磷、有机氮等残留物在自然环境中难以降解，通过食物链进入人体后不能全部排出，难排出部分在体内积存造成慢性中毒。而慢性中毒往往不能引起人们足够的重视，造成一些疾病甚至癌症的发病率升高。

　　有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。与其他蔬菜相比，8868体育有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强 调环境的安全性，突出人类、自然和社会的持续协调发展。

　　--德米特（Demeter）是有机农业的最高标准体系。1928年形成的德米特第一套生产标准是国际有机农业运动最早的生产质量体系标准。1972年成立的国际有机农业运动联盟（IFOAM）基于德米特标准（Demeter）建立了国际有机农业运动联盟基本标准，其中引用了德米特（Demeter）标准的67%。世界粮农组织（FAO）、世界贸易组织（WTO）和联合国粮食计划署以国际有机农业运动联盟基本标准

　　豆腐加工区内，我们使用有机黄豆制作出各种营养丰富的有机豆制品，例如纯白爽滑的豆浆，新鲜的豆腐等等。

　　生鲜蔬果区内的蔬菜以就近地区所种植的作为首选，配合追踪系统和认证系统，让顾客能随时购买新鲜的蔬菜水果。当然，我们还提供全国各地不同的水果和具当地特色的蔬菜。除了可以购买新鲜安全的有机蔬菜之外，店里还会出售有机蔬菜色拉。从种植基地到清洗再到杀菌，这些蔬菜色拉经过严格的卫生监督。为了满足顾客的不同需求，我们特地在超市内设置了散装货区，为顾客提供更多口味的零食。

　　有机蔬菜就一定没有农药残留吗？为什么在有机蔬菜中同样有农药残留？ 很多的比较试验均显示有机蔬菜的农药残留远比常规蔬菜低；2003年德国国家有机食品联盟（BNN）的一次调查发现只有0.8%的有机蔬菜农药残留超标，而常规蔬菜的超标率高达8.4%。此外，在美国2003年的一项调查发现吃常规蔬菜 我国政府是怎样控制蔬菜中农药残留的？