YPE htmlhtmlheadtitle data-vue-meta=true有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害傻傻分不清8868体育？一文教你如何买菜！ - 哔哩哔哩

　　8868体育无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜是我国蔬菜食用安全性三种分类，安全性以无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜顺序递增。

　　无公害蔬菜要求是清洁、鲜嫩，有毒及有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）含量低于人体安全食用标准的蔬菜。生产无公害蔬菜要按照生产技术标准、符合通用卫生标准，并经有关部门认定。严格来讲，无公害蔬菜是一种基本要求，能在正规市场售卖的普通蔬菜应能达到这一要求。

　　绿色蔬菜是指经国家专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类的蔬菜。按照我国现行的蔬菜质量安全认证体系标准，绿色蔬菜分为A级和AA级。

　　有机蔬菜，即经国家专门机构认证的AA级绿色蔬菜。 有机蔬菜也称生态蔬菜，有机蔬菜是在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，不使用基因工程生物及其产物，8868体育而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。有机蔬菜生产是建立在现代生物学、生态学基础上，应用现代先进的管理方法和科学的栽培技术生产蔬菜的一种新模式。

　　1、看认证。选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）,自2012 年7 月1 日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码。

　　2、认门店。选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，8868体育由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。

　　3、8868体育看包装。选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（名称、地址、电话）等，8868体育8868体育可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。 4、尝口感。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过人工处理就可以制造出来的。