中韩功能性蔬菜及作物开发学术报告会在哈举行8868体育

　　8868体育由东北农业大学园艺园林学院和哈尔滨昊天科技发展有限责任公司共同主办的中韩功能性蔬菜及作物开发学术报告会27日在东北农业大学图书馆学术报告厅举行。长期从事功能性蔬菜及作物开发研究的韩国国立江源大学名誉教授李海翊，韩国农友育种株式会社社长兼研究所所长梁承均，国家特色蔬菜产业技术体系哈尔滨综合试验站站长、黑龙江省农业科学院研究员张慧8868体育，河南农业大学教授李春英，浙江省农业科学院研究员徐志豪及东北林业大学、东北农业大学等国内相关专家8868体育、学者、部分在校学生参加会议

　　众所周知，“菜篮子工程”是事关民生的重点工程，蔬菜是我们日常生活的必备品。根据数据显示，中国人每年人均蔬菜消费量超过200公斤，目前中国蔬菜消费也正从“吃得饱”向“吃得好”方面转变。作为未来蔬菜发展的方向之一，功能性蔬菜能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，满足不同群体所需要的微量元素，进而达到促进生长8868体育、发育、增强免疫力的目标。

　　韩国的功能性蔬菜及作物开发研究起步早、时间长、水平较高，在功能性蔬菜育种8868体育、深加工产品领域处于国际领先地位。报告会上，李海翊教授作了题为《功能性蔬菜开发》的学术报告，较为系统地介绍了低值酸水稻、降血压减肥纳豆、降血糖辣椒、高品质番茄及花青素玉米等品种资源筛选和产品研发的最新成果；长期从事功能性农产品育种及产品开发的韩国农友育种株式会社社长兼研究所所长梁承均则聚焦功能性黑玉米的开发成果及发展前景，作了精彩报告。

　　国家特色蔬菜产业技术体系哈尔滨综合试验站站长、黑龙江省农业科学院研究员张慧结合主要从事辣椒种质资源创新、新品种选育及配套栽培技术研究，作了《黑龙江省辣椒研发产业现状》报告，详细介绍了我国及我省辣椒产业现状以及功能性辣椒的育种、栽培科研进展。河南农业大学教授李春英对两位韩国专家的报告进行了系统总结，分享了功能性蔬菜开发相关信息，并对未来发展进行了展望8868体育。