家常素菜8868体育100道_100道素菜菜谱大全_家常_菜

　　8868体育尖椒3个、食用油25毫升、葱适量、姜适量、大蒜适量、味精适量、生抽15毫升、盐2克

　　辅料：干辣椒十个、干花椒一小把、生姜1块、大蒜瓣三瓣、白醋适量、生抽少许、盐适量、花生油适量

　　4、锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味

　　主料：麦心粉500克、胡萝卜汁150毫升、香菇40克、木耳30克、胡萝卜渣150克

　　辅料：盐适量、生姜一小块、蒜头数瓣、陈醋适量、生抽适量、精制油适量、香油适量

　　3、胡萝卜洗净并擦成蓉，然后用干净纱布绞出胡萝卜汁，胡萝卜渣另作馅料用8868体育，往胡萝卜汁中加入5克盐化开；

　　4、取一个干净不锈钢盘8868体育，筛入面粉，加入少许制精油，将胡萝卜汁慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。

　　6、往面团盖上湿布进行饧发1-2小时8868体育，最好每饧发五分钟就揉一次，多揉几次，这样做出的饺子皮的口感会更好。

　　7、饧面的时候，再来处理饺子馅：将泡发好的木耳8868体育、香菇洗净沙子，切碎，生姜剁成姜末，然后再加入胡萝卜渣8868体育、少许盐、生抽、精制油一起搅拌均匀即成素馅。