进入夏季建议：遇见这5种蔬菜放心吃！很8868体育少打农药新鲜便宜

　　8868体育夏天到了，大量蔬菜上市，而且种类繁多，但是很多蔬菜为了防止病虫害，一般都会打农药，你是不是也想吃点清爽又健康的蔬菜呢？

　　其实，有一些蔬菜是天生的“绿色食品”，因为它们有自己的防虫机制，有些蔬菜生长周期短不易生虫；有些蔬菜气味浓郁不易生虫。

　　茴香的味道特别重，有股特殊的香味儿，与香菜类似，很多人也是接受不了，也因为有着特别的香味，很多人喜欢拿来包饺子，开胃顺气，让人口齿生津。

　　馅料：猪肉馅300克，茴香苗300克，生抽15克，盐4克，蚝油10克，花椒3克，五香粉3克，食用油、香油适量

　　3、猪肉馅倒入花椒水，每次加入花椒水的时候只需加入一小勺，加水不要一次性加，最好要沿着碗边，一边加水一边搅拌。

　　4、接着加五香粉8868体育，这些香料粉不可加多，会掩盖包子馅本来的味道，再加生抽、盐、蚝油拌匀。

　　5、肉馅调好味之后就是最后一步，加油拌匀，加油可以使包子鲜嫩多汁，比如香油和食用油，食用油必须是加热过的熟油，千万不要放在前面加，油会把肉馅包裹住，后面加的调料就没办法被肉馅吸收了。

　　做法：1.毛豆剥出豆粒。毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用

　　5. 烧煮约1分钟，待丝瓜入味后，加入适量盐，再加适量水淀粉勾芡，汁亮起锅，出锅装盘开吃。

　　香菜是我们日常生活中很常见的调味蔬菜8868体育，香菜8868体育8868体育，北方人俗称“芫荽”，有因为具有浓浓的香味所以得名叫做香菜，在生长期几乎不会招惹害虫，无需喷洒农药。

　　调料：醋5克，盐3克，清汤25克，料酒5克，葱丝5克8868体育，姜丝10克，白胡椒粉2克，湿淀粉25克，香油适量。

　　做法：1.将猪里脊去掉筋膜，切成长薄片，用清水洗过后控干水，加料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉，用手抓拌均匀，上边加一勺油，然后蒙上保鲜膜放在冰箱里静置30分钟。

　　4.炒勺置于旺火上，放入油，烧至三四成熟时，下入浆好的里脊片，当里脊片滑散浮起后捞出，控净油。

　　2.最好选用香菜梗。炒时不能过水塌秧，可采用将葱姜丝、蒜片、香菜放在一起拌匀的方法。

　　香菇与蔬菜不同，基本很少使用化肥农药，鲜香菇含有麦角固醇，它有特殊的气味，一般的虫子都不吃它，所以栽培香菇是不用使用农药的。

　　4.锅放入清水，水中加少许盐、食用油，烧开的放入油菜心焯熟，焯水后的蔬菜用冷水快速冷却，捞出沥干水分。

　　茼蒿这种蔬菜本身带有一种浓浓的香辛味，像调味剂一般，这是天然的驱虫剂，所以它本身就不吸引虫子，这样的菜品基本是不用打农药的，可以放心去吃。