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8868体育蔬菜的由来 蔬菜的历史和来源
发布时间:2023-06-08 18:59:57 点击量:
8868体育中国古代蔬菜来自采集野生植物。随农业发展8868体育,蔬菜栽培也开始兴起,蔬菜种类不断增加;随着中外交流的发展,引进很多蔬菜,丰富了中国蔬菜的种类。两千五百年前的诗歌总集《诗经》中就记载了很多蔬菜,如:蒲、荇菜、芹(水芹)、芣苢(车前草)、卷耳、蘩8868体育、蕨等。
我们现在的餐桌上,有很多带“胡”“番”“洋”字头的食物。如“胡”字头的胡瓜8868体育、胡桃8868体育、胡椒8868体育、胡萝卜等等;“番”字头的如番茄、番薯(红薯)、番豆(花生)、番石榴等等;“洋”字头的如洋葱、洋姜、洋芋(土豆)等等。农史学家认为,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入,“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入,“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。