8868体育娃能吃野菜吗？这4种春季野菜高钙有营养专家都推荐

　　8868体育如果不想错过春季限定美味，又要保证安全健康，不妨看看今天的《挖野菜宝典》。

　　2015 年全国共有 1045 人因食用了有毒动植物及毒蘑菇而中毒，死亡 89 人，主要原因是误采误食。

　　我国野菜种类众多，但可食用的仅数十种，对于品种不定的野菜不要选择，避免误食中毒。

　　但换个角度想，这些【天然的野菜】不就是没经过检疫、没有监管、没有保障的三无产品吗？

　　汽车的尾气、土壤里超标的重金属、刚打上的农药、臭水沟中的水.....这样的环境下孕育出来的野菜，很可能就将空气中的铅、汞等重金属物质吸收，妥妥的健康杀手。

　　作为种菜技能满分的中国人8868体育，很多野菜和常见的蔬菜一样，已经被大规模人工种植培育。

　　而且并不是所有人都适合吃野菜，比如有肠胃疾病、身体虚弱、营养不良、有野菜过敏史的人，以及处于孕产8868体育、哺乳期的女性8868体育，建议少吃或者慎吃。

　　如果不小心吃了有毒野菜，出现腹痛、腹泻、恶心等症状，可采取以下方法进行处理：

　　疫情期间，我们没办法带孩子去感受“春天的气息”，就更要用【吃野菜】来找回春天的味道。

　　荠菜钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿，同时荠菜中的粗纤维素可以增强大肠蠕动，非常适合有便秘困扰的人食用。

　　如果孩子的消化能力比较好，1岁左右就可以吃，以泥状为主，煮烂，少量多次逐步添加。

　　荠菜，尤其是野生荠菜含有一定量的草酸8868体育，草酸过多会导致口感发涩，还会影响钙等营养素的吸收，所以食用前尽量先在沸水中焯一下8868体育。

　　槐花食用前一定要先反复冲洗，将附着在槐花身上的杂质，甚至是小虫子冲洗干净。

　　槐花比较甜，在吃槐花的时候不宜吃甜食，同时还要给宝宝多喝白开水，以免出现消化不良的情况。

　　马齿苋营养比较均衡全面，含有钙、铁、磷及胡萝卜素、维生素C、硒、Omega-3脂肪酸等物质，能够为宝宝提供充足的营养，素有“长寿菜”的美誉。

　　马齿苋食用过量，容易出现腹部胀满、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，一定控制食用量。

　　在短暂的春天里，这些鲜嫩可口的野菜就是大自然对我们最好地回馈。我们在品尝春味的时候，一定要记住：

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