8868体育草莓降价！_种植_价格数据_总产量

　　8868体育继跌下神坛的“阳光玫瑰”，以及今年大降价的大闸蟹后，曾经动不动卖到几十元一斤，让人“高攀不起”的草莓，如今也走下了神坛，让不少人大呼“终于实现了草莓自由！”

　　通过对北京新发地批发市场公布的价格数据发现，去年12月20日，红颜草莓的平均价高达25元/斤，而今年12月20日，红颜草莓平均价只有10.0元/斤，相比去年同期8868体育，价格直接砍半，而价格稍高的奶油草莓，也从26.5元/斤降至18元/斤，降幅约为三成！

　　批发市场草莓的降价，已经让零售终端消费者感受到了实惠：据多家媒体报道8868体育，不少网友表示“今年草莓便宜多了”，在济南，甚至还有消费者表示“这几天每天都来买”。而在广州，据当地媒体报道， 本地草莓零售价一斤10多元，档主介绍，销量好的线多斤。

　　除了年份差异，具体的上市时间也会影响草莓的价格。据新民晚报12月14日报道，在上海某菜市场，上个月草莓刚上市的时候，卖到了38元/斤，现在上市量多了，价格下来了，早上还卖28元/斤，现在还剩这三四斤，25元/斤就能带走。

　　草莓的零售价格下降，归根结底是种植源头便宜了：据红星新闻报道，四川成都、安徽长丰等不同地区草莓种植户表示，自家种植的草莓批发价一斤降了5到7元不等。而据央视新闻，云南昆明的草莓零售商表示，其所卖的草莓去年批发价约28元每公斤，今年则在21-22元左右。

　　今年的草莓，究竟为什么这么便宜呢，或者说，以往为什么这么贵？难道又是一个“阳光玫瑰”故事的复刻？事情并不如此简单。

　　和原产于日本，后引种到国内，被各种传奇故事包装出来的“阳光玫瑰”形成鲜明对比，草莓其实要亲民得多。

　　据有关资料，我们日常所吃草莓的大部分品种都是由佛吉尼亚草莓和智利草莓的杂交品种——大果凤梨草莓演变而来。至今，全球已经有20000多个草莓品种，我国自己培育和从国外引进的新品种有200~300个，大面积栽培的优良品种只有几十个。

　　自然条件下草莓本身就应该是夏季时令成熟的水果。草莓喜欢温凉的气候，热不得也冷不得，所以自然条件下草莓并不适合在寒冷的冬天生长。而草莓能从夏果变成冬果，要归功于温室栽培技术的利用。

　　由此，一年中草莓分为春冬两季，其中春草莓成熟大概在2至5月，冬草莓则是从12月份到次年2月初，由于冬草莓的生长时间较长，所以冬草莓的口感是最佳的。

　　据相关资料，目前国内有八大草莓主产地，包括辽宁丹东、安徽长丰等地，其中辽宁丹东被认定为“国家草莓原产地”，而安徽同样被称为“中国草莓之都”，全县草莓种植面积达21万亩。据半月谈，“长丰草莓”品牌价值2021年已跃升至102.2亿元。除了这些有名的草莓产区，全国还有很多地方出产本地特色草莓。

　　《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，我国草莓的生产规模位居世界第一，占比全球草莓总产量三分之一以上。2011-2020年国内草莓产量整体增长，产量从200.9万吨增长至344.9万吨，2011-2020年复合增长率为6.2%。2021年我国草莓产量达到368.25万吨。

　　同样据该报告，从目前国内草莓产量区域分布来看，东部地区草莓产量占比50.7%，中部地区草莓产量占比22.8%，西部地区草莓产量占比12.8%，东北地区草莓产量占比13.6%。据2018年数据，在种植位列前三甲的省份中，山东省草莓种植总面积约50万亩；辽宁省草莓种植总面积约40万亩；安徽省草莓种植总面积约35万亩。

　　消费端方面，近年来我国草莓需求量增长迅速，越来越多的消费者开始喜爱和追求营养价值高的水果，据统计，截至2020年我国草莓表观需求量为344.3万吨，同比增长5.23%。

　　近年来草莓生产规模持续扩大，本来就处在供求基本平衡的状况，加之今年适宜的气候，使草莓在近期迎来了供过于求的市场，出现价格滑落。

　　正如前文所言，草莓的体质是属于比较娇贵的，天气热了不行，冷了也不行：据研究，草莓适合在15-25℃下的气温生长，高于30℃或者低于8℃都会显著影响其生长发育。

　　据国家气候中心，今年11月全国平均气温4.0℃，较常年同期偏高0.6℃。东北大部及内蒙古东部气温较常年同期偏低1℃至4℃，全国其余大部地区气温接近常年同期或偏高，其中云南平均气温为1961年以来历史同期第三高，12月份上中旬8868体育，不少地方的温度同样罕见偏暖。

　　由此可见8868体育，由于今年秋季整体气候较暖，利于草莓的生长发育，草莓整体挂果率就高，增加了草莓的产量，使得价格偏低。这一点可以从种植户的反映得到证实。

　　据新华日报，盐城市盐都区某家庭农场在此前已迎来头茬草莓大丰收。该农场负责人介绍，草莓一般在12月中上旬上市，今秋气温的持续上扬，让草莓得到了空前的生长成熟，因此能够提前进入市场8868体育。

　　除了天公作美，今年草莓的扩产也是降价的动因之一。据新华日报，扬州沙头镇某种植户表示“今年我们扩大了3亩种植面积，目前整个草莓园共种植草莓接近20亩，现在是第一批结果，总产量约为6000余斤，产值将达13万元。”据大众日报，2022年济南市历城区的草莓种植面积约2.3万亩，2023年扩大到约2.8万亩。

　　天气热有助于草莓生长，天气寒冷则使得草莓不得不尽快卖出。今年12月中旬，全国多地寒潮天气严峻，草莓不易保存，许多农户急于在寒潮前把草莓销售出去，也助推了此次“降价潮”。

　　话又说回来，就像“阳光玫瑰”价格分出档次一样，即使在草莓“降价潮”中，依然有一些草莓的价格维持相对坚挺。并且随着节日将至，草莓的降价还能维持多久依然存在变数。

　　在这轮草莓降价潮中，也有一些平台“不为所动”。据大众日报，在某APP上，粉玉草莓的售价为每300克39.9元；红颜草莓的价格为39.9元/斤，团购价也有36.9元/斤。如此价格，难免不让人怀疑“降价都是降了寂寞”。甚至，在今年草莓价格下降的趋势下，香野、雪里红等品种的价格较去年有小幅上升。

　　当然，农产品的价格和多种因素相关，不能一概而论。以价格上升的香野、雪里红为例，这些属于近年培育出的新品种，个头更大，硬度更高，果色也好，因而售价能高出20%左右。

　　除了品种因素，天气的转冷，以及即将到来的节日消费高峰，都让草莓的降价能够维持多久充满了变数。据新华日报，随着前两日气温骤降，市场上草莓价格也有所回升。而元旦春节带来的消费高峰，可能促进草莓价格回升，销量也有望随着节日将至，进一步创新高。

　　那么春节后呢？据九派新闻报道，一位武汉的批发商表示，随着草莓大量上市，草莓的价格还会下降，预计二三月份草莓大量上市后会达到低点，届时就能实现“草莓自由”。