8868体育2025年食用菌种植规模将达333公顷

　　8868体育本报讯（西海全媒体记者 徐变银）为充分发挥我省气候冷凉、环境洁净等优势，加快食用菌产业高质量发展步伐，助推绿色有机农畜产品输出地打造和乡村产业发展，今年我省制定食用菌产业发展三年行动计划，力争2025年全省食用菌种植规模发展到333公顷，产量达到2万吨左右。

　　近日，走进海东市平安区三合镇寺台村食用菌生产基地，105栋温室大棚在蓝天的映衬下格外壮观。种植平菇的温棚里，8000个填充着木屑与麸皮的褐色菌棒摆放在架子上，一朵朵平菇像伞一样傲然挺立在菌棒上。这两天正是平菇上市时节8868体育，采菇人员正忙着筛选、采摘已经开伞的平菇，不一会儿功夫，就装了十几筐鲜嫩的平菇。

　　“平安区三合镇选择发展食用菌种植，可谓天时地利人和，这里海拔2000米至2400米。气候具有典型的高原大陆性特点，年降水量350毫米至550毫米之间，年平均气温3.2摄氏度，具有食用菌生长的最佳土质和气候环境。”平安区三合镇寺台村党支部书记赵久德说，基地引进室内立体栽培技术，实现食用菌周年批量生产，通过线上和线下两种营销方式相结合，采用“公司+专业合作社+基地+农户”的模式，带动周边群众就业，让农户在家门口即可增收。

　　我省依托自然条件和资源禀赋8868体育，优化食用菌区域布局，加快建立食用菌优势区，打造标准化食用菌生产基地，提高产业发展水平。食用菌常规品种主要布局在东部农业区，兼顾其他地区，稀缺品种分区域集中布局。重点在西宁市、海东市、海北藏族自治州、海西蒙古族藏族自治州、黄南藏族自治州的10个县（市、区）发展食用菌。通过做大做强现有食用菌生产基地，辐射带动零星散户发展，不断壮大平菇8868体育、香菇、双孢菇、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇等为主的常规品种，着力培育羊肚菌、大球盖菇、高原黄菇、柴达木大肥菇、荷叶离褶伞、鸡枞菌等为主的稀缺品种。

　　到2023年8868体育，种植面积发展到200公顷8868体育，在条件成熟的地区建设食用菌试验示范展示基地，利用现有资源打造食用菌标准化产业园，产品标准化生产率达到65%以上。到2024年，种植面积发展到267公顷，建成食用菌标准化产业园4个，支持建设食用菌精深加工企业2家，配套建设食用菌集散中心2个，初步形成产加销一体的产业发展格局。到2025年，种植面积发展到333公顷，70%以上的食用菌生产基地实现标准化生产，培育区域公用品牌，打造企业品牌2个以上及一批产品品牌。通过3年持续发展，全省食用菌规模将稳步增长，品种结构更加合理，基本形成菌种研发、种植、加工、销售全产业链发展，产业整体效益显著提升，促进全省食用菌产业高质高效发展，助推绿色有机农畜产品输出地建设。